19

Novembre
2020

corso

Food Marketing: incrementare le vendite con l'e-commerce. Strategie digitali e aspetti normativi


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Modalità di connessione in web seminar

Per le imprese alimentari italiane, le vendite online offrono importanti possibilità di crescita sia per l’incremento dei volumi e del giro di affari sia per l’accesso a nuovi mercati. Per cogliere questa opportunità, ancor più strategica in tempo di pandemia, occorrono competenze e strategie specifiche per i canali digitali che sono approfondite durante la giornata di studio.
Questi i focus:

  • I trend di consumo attuali e l’evoluzione dei format alimentari
  • Vendere online: la normativa vigente
  • L’utilizzo delle piattaforme digitali per l'e-commerce
  • Come farsi trovare in rete: strumenti di marketing disponibili
  • Case history



 

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rivolto a:

Responsabili e profili marketing - Responsabili e addetti alla comunicazione - Ufficio legale e regolatorio - Consulenti


interventi


19

Novembre
2020


mattina

Le evoluzioni dei format alimentari e lo sviluppo del canale digitale

Francesco Oldani
Giornalista - Mark Up e GDO Week

abstract

La crisi delle grandi superfici di vendita della distribuzione alimentare sta ridisegnando il panorama distributivo italiano. I format di prossimità, in declinazione ultraconvenience, rispondono a un consumatore sempre attento al prezzo, ma sensibile al servizio e al risparmio di tempo. Su questo scenario si è innestata la crisi dovuta alla pandemia, che ha accentuano alcune tendenze e ridotto drasticamente il giro di affari di settori contigui come la ristorazione. In questo contesto, l’online diventa sempre più strategico, anche grazie a modelli relazionali innovativi. Nell'intervento si analizzeranno le dinamiche per le quali si stanno riconfigurando i canali retail in funzione dell'innovazione del grocery alimentare.

E-commerce: aspetti normativi nelle vendite online dei prodotti alimentari

Giorgia Andreis
Avvocato - Andreis e Associati Avvocati - Torino, Milano

abstract

Gli obiettivi dell’intervento sono da una parte illustrare il quadro normativo che gli operatori devono conoscere per poter presentare e vendere i propri alimenti online, e dall’altra quello di effettuare un approfondimento, giurisprudenziale e interpretativo, sulle modalità più corrette e lecite di utilizzo degli strumenti che il mondo digitale mette a continua disposizione degli operatori stessi.

L’utilizzo delle piattaforme per lo sviluppo del canale digitale

Giovanni Covassi
Docente di Marketing - Università Cattolica Sacro Cuore - Milano

abstract

L’utilizzo delle piattaforme di e-commerce per la vendita dei prodotti alimentari rappresenta un’opportunità di sviluppo per il canale online e ha dimostrato valenza anche in fase Covid19.
L'intervento si focalizzerà su:
• Modalità e vantaggi dell’utilizzo di Amazon per il mercato nazionale e internazionale.
• Dalla vetrina per il made in Italy agli accordi con ICE per la promozione all’estero del cibo italiano: fattori chiave per la definizione di un business plan.
• Outlook sulle altre piattaforme, da Alibaba a WeChat per il mercato cinese, alle piattaforme russe di social network.
• Il marketing per il commercio elettronico in piattaforma tra contenuti e azioni fidelizzanti.


pomeriggio

Strumenti di marketing per lo studio dei mercati e per farsi trovare online

Alessio Gambino
Ceo IBS Italia - Founder di Exportiamo.it e di Magnificofood.com - Docente Business School Sole24Ore

abstract

Essere presenti, rintracciabili e visibili in Internet è indispensabile e strategico. La disponibilità di strumenti di marketing, approfonditi durante l'intervento, consente di farsi trovare online, sia nelle fasi di ricerca sia nella geolocalizzazione.
Grazie a strumenti come Google My Business e Google Smart Campaigns è possibile incrementare l’efficacia della presenza in internet di una piccola e media impresa in termini di SEO (Search Engine Optimization, ottimizzazione del proprio sito per i motori di ricerca), e studiare mercati di destinazione per valutare dove e come investire nell’e-commerce sui mercati esteri.

Il digital marketing prevede anche lo sviluppo di contenuti specifici in grado di esprimere un marketing efficace nell’attirare il cliente (full marketing).

Case history ed esperienze sul campo

Francesco Oldani
Giornalista - Mark Up e GDO Week

abstract

La giornata di studio si conclude con esempi concreti di esperienze attraverso il canale digitale.


la quota comprende:
  • La presenza alla giornata di studio
  • Gli atti del corso o del seminario
  • Coffee break e business lunch *
  • Attestato di partecipazione
  • Crediti formativi per i Tecnologi Alimentari

* salvo iscrizioni in modalità Web Seminar. Fino a che perdureranno le restrizioni Covid-19 il Coffee break e il business lunch non sono previsti neppure in presenza.


modalità e termini di iscrizione

L’iscrizione deve pervenire entro i due giorni precedenti la data del corso. Dopo questa scadenza, si prega di telefonare allo 02-91534731 per avere conferma di posti ancora disponibili.

All’attivazione del seminario OM invia, tramite mail, conferma di accettazione e la fattura per il pagamento della quota di partecipazione.


OM si riserva la facoltà di annullare o modificare la data di svolgimento di un corso (ad esempio per mancato raggiungimento del numero minimo dei partecipanti) entro i termini indicati per la chiusura delle iscrizioni.
Nel caso, i partecipanti saranno tempestivamente avvisati; se versata, la quota di iscrizione sarà restituita per intero.

I partecipanti possono disdire la loro partecipazione al corso entro e non oltre sette giorni lavorativi prima dell'appuntamento, dandone comunicazione scritta a OM tramite email o fax. Dopo questo termine la quota d’iscrizione dovrà essere versata per intero.

prezzo:

280 € più Iva

modalità web seminar


PREZZO SPECIALE DI 240 € più IVA PER CHI SI ISCRIVE ENTRO IL 5 NOVEMBRE


relatori



coordina la giornata


Oldani

Francesco Oldani

Giornalista - Mark Up e GDO Week

Vicecaposervizio di Mark Up e Gdoweek, giornalista professionista dal 1997 è entrato nella redazione di Mark Up nel 2007.
Si occupa da sempre di temi economici e di marketing declinati rispetto all’evoluzione tecnologica del mondo digitale.
Ha pubblicato numerosi articoli tecnico-scientifici su vari argomenti.
È stato direttore responsabile del mensile Commercio Elettronico, il primo magazine che dal 1999 al 2003 ha trattato il tema dell’eCommerce.
Con un passato imprenditoriale ed esperienza nel mondo della consulenza, ha partecipato a numerosi convegni in qualità di moderatore/relatore.
Oggi si occupa di argomenti legati al marketing e al retail con particolare focalizzazione nello studio dell’evoluzione dei modelli di business.


contatti

Per informazioni e iscrizioni ai corsi “In-Formare, la qualità del cibo a convegno”:
segreteria@ominrete.it