13

Novembre
2020

seminario

Le private label: norme e responsabilità nei rapporti di filiera


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Modalità di connessione in web seminar

L’obiettivo del seminario è di fornire gli strumenti per una migliore conoscenza della gestione dei rapporti di private label.
Verranno analizzate le tipiche figure contrattuali tra Distributore e Copacker, le caratteristiche del rapporto tra fornitore e titolare del marchio, e le principali responsabilità nei confronti del consumatore anche in caso di allerte alimentari.
Saranno inoltre esaminati gli aspetti assicurativi, le patologie contrattuali e gli aspetti giudiziali e stragiudiziali che possono emergere nel rapporto di filiera.

Un case history sull'assicurazione della qualità dei prodotti a marchio del distributore, esaminerà oneri e impegni del Copacker.

Sarà approfondita anche la gestione del rapporto lato Distributore, analizzando capitolati e attività di controllo.
La tavola rotonda finale tratterà delle crisi alimentari e delle modalità per affrontarle.

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rivolto a:

Produzione, Qualità delle aziende alimentari - Ufficio legale e Regolatorio - Consulenti sui temi della sicurezza alimentare - GDO


interventi


13

Novembre
2020


mattina

Gli strumenti normativi per la regolamentazione del rapporto di filiera delle private label

Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte

abstract

• Le principali tipologie di contratto nelle private label. La fornitura in conto terzi (clausole di conformità, manleva e riservatezza).
• La gestione della sicurezza alimentare e delle informazioni obbligatorie e volontarie: ripartizione delle responsabilità penali, amministrative e civili nella filiera.
• Gestione delle allerte alimentari nei rapporti di private label.
• Le implicazioni civilistiche: vizi di non conformità, inadempimenti risoluzioni e azioni risarcitorie. Aspetti assicurativi.


pomeriggio

L'assicurazione della qualità nel rapporto di private label: oneri e impegni del fornitore

Luca Sillari
Assicurazione Qualità Newlat Food Spa

abstract

• Aspetti qualitativi della richiesta del Cliente: confronto tra il capitolato proposto e le reali caratteristiche del prodotto offerto
• Certificazioni di Food Safety: biglietto da visita volontario per garantire qualità e sicurezza
• Analisi del prodotto: impostazione del pacchetto analitico per garantire al Cliente il rispetto dei valori previsti dalle normative e dal capitolato
• Formazione degli operatori: dalla consapevolezza del proprio ruolo in azienda al monitoraggio dei CCP.

Modalità di gestione del rapporto da parte del distributore

Relatore in attesa di conferma

Tavola Rotonda - Crisi alimentari e frodi: urgenza, decisioni e responsabilità per i prodotti a marchio

Luca Sillari
Assicurazione Qualità Newlat Food Spa
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte


la quota comprende:
  • La presenza alla giornata di studio
  • Gli atti del corso o del seminario
  • Coffee break e business lunch *
  • Attestato di partecipazione
  • Crediti formativi per i Tecnologi Alimentari

* salvo iscrizioni in modalità Web Seminar. Fino a che perdureranno le restrizioni Covid-19 il Coffee break e il business lunch non sono previsti neppure in presenza.


modalità e termini di iscrizione

L’iscrizione deve pervenire entro i due giorni precedenti la data del seminario. Dopo questa scadenza, si prega di telefonare allo 02-91534731 per avere conferma di posti ancora disponibili.

All’attivazione del seminario OM invia, tramite mail, conferma di accettazione e la fattura per il pagamento della quota di partecipazione.


OM si riserva la facoltà di annullare o modificare la data di svolgimento di un seminario (ad esempio per mancato raggiungimento del numero minimo dei partecipanti) entro i termini indicati per la chiusura delle iscrizioni.
Nel caso, i partecipanti saranno tempestivamente avvisati; se versata, la quota di iscrizione sarà restituita per intero.

I partecipanti possono disdire la loro partecipazione al seminario entro e non oltre sette giorni lavorativi prima dell'appuntamento, dandone comunicazione scritta a OM tramite email o fax. Dopo questo termine la quota d’iscrizione dovrà essere versata per intero.

prezzo:

280 € più Iva

modalità web seminar


PREZZO SPECIALE DI 240 € più IVA PER CHI SI ISCRIVE ENTRO IL 28 OTTOBRE


relatori



coordina la giornata


Marinuzzi

Chiara Marinuzzi

Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte

Nata a Ferrara il 06 ottobre 1970. Laureata in giurisprudenza presso l'Università degli Studi di Ferrara.
Avvocato dal 1998.
Si occupa di diritto agroalimentare (in particolare normative igienico-sanitarie e di etichettatura) diritto comunitario, concorrenza sleale, implementazione modelli organizzativi ex D.lgs. 231/01 e governance aziendale.


contatti

Per informazioni e iscrizioni ai corsi “In-Formare, la qualità del cibo a convegno”:
segreteria@ominrete.it